Persiapan: 10 menit
Memasak: 30 menit
Total: 40 menit
Porsi: 4
Max Servings: 4
Hasil: 4 porsi
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan mentega
- 1/4 bawang bombai kecil, dicacah
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 gelas setengah-setengah
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam
- garam dan lada hitam secukupnya
- 2 cangkir brokoli cincang
- 1 wortel, dicincang
- 1 tangkai seledri, cincang
- 1 1/4 cangkir keju Cheddar ringan parut
Petunjuk Memasak
Langkah 1Lelehkan mentega dalam kaldu di atas api sedang-tinggi; tambahkan bawang dan tumis sampai lunak, 3 hingga 4 menit. Kocok tepung dan terus aduk sampai campuran berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit. Perlahan tambahkan setengah-dan-setengah ke dalam campuran bawang, aduk sampai campuran menjadi halus. Tambahkan kaldu ayam; Bumbui dengan garam dan lada hitam.
Langkah 2
Kecilkan api sampai sedang-rendah dan biarkan mendidih hingga mengental, sekitar 10 menit. Tambahkan brokoli, wortel, dan seledri. Rebus sampai sayuran lunak namun segar, sekitar 20 menit.
Langkah 3
Kurangi panas menjadi rendah. Tambahkan keju Cheddar ke dalam sup dan masak, aduk sesekali, sampai keju meleleh, sekitar 5 menit.
Catatan Masak: 🍪
Ini hanya setengah dari resep asli. Ini bekerja untuk saya. Saya tidak punya banyak sisa. Jika Anda ingin lebih, cukup gandakan ramuannya.Jika sup terlalu kental, tambahkan sekitar 1/4 gelas air untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
Kiat Mitra
Reynolds® Aluminium foil dapat digunakan untuk menjaga makanan tetap lembab, memasaknya secara merata, dan memudahkan pembersihan.Fakta nutrisi
Per Serving: 345 kalori; 27,8 g total lemak; 85 mg kolesterol; 823 mg natrium. 11,9 g karbohidrat; 13,1 g protein;
Akhir Kata
Lapar untuk lebih? Lihat sepiring penuh konten Animagz7 di sini untuk menonton video kami kapan saja Anda suka.
Pastikan Anda juga mengikuti kami di Facebook, Instagram, Twitter, dan Pinterest untuk pembaruan yang lebih jenius setiap hari!